| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.5% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 9.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.17 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.8% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 6.543 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9369 мг | 20 мг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.8 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.6% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 77.5 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Натрий, Na | 382.61 мг | 1300 мг | 29.4% | 20.5% | 340 г |
| Сера, S | 71.9 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 10.1% | 692 г |
| Хлор, Cl | 89.34 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 20.1% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 10% | 695 г |
| Медь, Cu | 56.45 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 4.031 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4% | 1737 г |
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.458 мкг | 55 мкг | 20.8% | 14.5% | 480 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16928 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирные оладушки составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».