Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.8% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин В4, холин 31.68 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8.9% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 10.6% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1496 мг 20 мг 10.7% 7.9% 930 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.03 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1179 г
Кальций, Ca 131.63 мг 1000 мг 13.2% 9.7% 760 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 7.4% 1003 г
Натрий, Na 183.03 мг 1300 мг 14.1% 10.4% 710 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 14.4% 513 г
Хлор, Cl 323.57 мг 2300 мг 14.1% 10.4% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1471 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 13.7% 541 г
Марганец, Mn 0.7708 мг 2 мг 38.5% 28.4% 259 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 7.6% 972 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 7.78 мкг 55 мкг 14.1% 10.4% 707 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13788 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3% 2500 г
Цинк, Zn 1.022 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов