| Молоко козье | 2600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 9.8% | 462 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 11.4% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 46.15 мг | 500 мг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.25 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 10.075 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.25 мг | 2500 мг | 18.9% | 8.6% | 531 г |
| Кальций, Ca | 464.75 мг | 1000 мг | 46.5% | 21% | 215 г |
| Магний, Mg | 45.5 мг | 400 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Натрий, Na | 152.75 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.3% | 851 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 16.4% | 277 г |
| Хлор, Cl | 113.75 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5538 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3617 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 22.75 мкг | 70 мкг | 32.5% | 14.7% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 14.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.423 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.325 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.358 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.975 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.683 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.705 г | min 16.8 г | 22.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».