Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный тортик

Морковный корж 500 г
Крем творожный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.2% 717 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5% 1038 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9% 571 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1444.7 мкг 900 мкг 160.5% 82.8% 62 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 8.235 мг 5 мг 164.7% 85% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7% 735 г
Витамин В4, холин 80.37 мг 500 мг 16.1% 8.3% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 7.5% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 17.142 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2333 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 3% 1706 г
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 9.4% 549 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 6.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.2575 мг 20 мг 16.3% 8.4% 614 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.06 мг 2500 мг 13.9% 7.2% 720 г
Кальций, Ca 98.6 мг 1000 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Кремний, Si 19.212 мг 30 мг 64% 33% 156 г
Магний, Mg 63.77 мг 400 мг 15.9% 8.2% 627 г
Натрий, Na 120.61 мг 1300 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Сера, S 106.8 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 936 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 12.7% 405 г
Хлор, Cl 135.31 мг 2300 мг 5.9% 3% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.5 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 68.36 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 5.7% 910 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1514 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 25.9% 200 г
Литий, Li 4.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.6781 мг 2 мг 33.9% 17.5% 295 г
Медь, Cu 188.03 мкг 1000 мкг 18.8% 9.7% 532 г
Молибден, Mo 18.562 мкг 70 мкг 26.5% 13.7% 377 г
Никель, Ni 10.836 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 17.733 мкг 55 мкг 32.2% 16.6% 310 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Фтор, F 66.96 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5974 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Цинк, Zn 1.1244 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковный тортик составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».