| Чечевица, зерно | 100 г |
| Шпинат | 30 г |
| Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.9% | 738 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.7% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.2% | 385 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4140 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.7% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 9.4% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 4.7% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.538 мкг | 400 мкг | 12.6% | 7.4% | 791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 28.5% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.535 мг | 20 мг | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.48 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.2% | 632 г |
| Кальций, Ca | 63.23 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Кремний, Si | 36.677 мг | 30 мг | 122.3% | 71.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Натрий, Na | 797.37 мг | 1300 мг | 61.3% | 35.8% | 163 г |
| Сера, S | 76.83 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 12.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 1182.29 мг | 2300 мг | 51.4% | 30% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.397 мг | 18 мг | 41.1% | 24% | 243 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 4.935 мкг | 10 мкг | 49.4% | 28.8% | 203 г |
| Литий, Li | 28.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9827 мг | 2 мг | 49.1% | 28.7% | 204 г |
| Медь, Cu | 295.6 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 17.3% | 338 г |
| Молибден, Mo | 33.138 мкг | 70 мкг | 47.3% | 27.6% | 211 г |
| Никель, Ni | 62.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.744 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Стронций, Sr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 115.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7510 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.1458 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аккра [Collaba] составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».