| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Манная крупа (Жарка) | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 20.6% | 308 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3586 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 74.32 мг | 500 мг | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 20.4% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 24.4% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.587 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.935 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7232 мг | 20 мг | 38.6% | 24.5% | 259 г |
| Ниацин | 10.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.3% | 766 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4572 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Натрий, Na | 146.46 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Сера, S | 250.42 мг | 1000 мг | 25% | 15.9% | 399 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 10.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 210.87 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 11.173 мкг | 10 мкг | 111.7% | 70.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3306 г |
| Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.3% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 12.747 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.794 мкг | 55 мкг | 41.4% | 26.3% | 241 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.04 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2984 г |
| Хром, Cr | 25.05 мкг | 50 мкг | 50.1% | 31.8% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.5771 мг | 12 мг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 2.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».