| Фасоль, зерно | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Кресс-салат | 75 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Кресс-салат | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.8% | 500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 30.5% | 308 г |
| бета Каротин | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 43.4% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3333.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 30.99 мг | 500 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 14.9% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.717 мкг | 400 мкг | 11.4% | 10.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.03 мг | 90 мг | 23.4% | 22% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.1 мкг | 120 мкг | 123.4% | 115.9% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0319 мг | 20 мг | 10.2% | 9.6% | 984 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.65 мг | 2500 мг | 19.1% | 17.9% | 523 г |
| Кальций, Ca | 74.27 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.9% | 1346 г |
| Кремний, Si | 26 мг | 30 мг | 86.7% | 81.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 42.56 мг | 400 мг | 10.6% | 10% | 940 г |
| Натрий, Na | 662.55 мг | 1300 мг | 51% | 47.9% | 196 г |
| Сера, S | 57.23 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1747 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 18% | 522 г |
| Хлор, Cl | 1018.48 мг | 2300 мг | 44.3% | 41.6% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 52.9% | 178 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7305 мг | 2 мг | 36.5% | 34.3% | 274 г |
| Медь, Cu | 212.73 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 20% | 470 г |
| Молибден, Mo | 14.083 мкг | 70 мкг | 20.1% | 18.9% | 497 г |
| Никель, Ni | 44.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.551 мкг | 55 мкг | 11.9% | 11.2% | 840 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8963 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0066 мг | 12 мг | 8.4% | 7.9% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.853 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из кресс салата с фасолью [Collaba] составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».