| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.7% | 1246 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.5% | 615 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 7.3% | 460 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6061 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34 мг | 500 мг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.846 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.957 мг | 15 мг | 26.4% | 8.9% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6832 мг | 20 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 64.21 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1557 г |
| Кремний, Si | 1.719 мг | 30 мг | 5.7% | 1.9% | 1745 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2642 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 4939 г |
| Сера, S | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Хлор, Cl | 56.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2442 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 4.6% | 732 г |
| Медь, Cu | 71.41 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.4% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 7.478 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.6% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.05 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.9% | 1803 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22384 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 296,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».