Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 01.04.2020.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 01.04.2020.

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 440 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 330 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 01.04.2020.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.1% 484 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.6% 1098 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.5% 600 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 3% 1280 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.4% 896 г
Витамин В4, холин 75.43 мг 500 мг 15.1% 5.9% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.527 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 9% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 6.2% 634 г
Витамин Н, биотин 7.414 мкг 50 мкг 14.8% 5.8% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.4124 мг 20 мг 17.1% 6.7% 586 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.36 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Кальций, Ca 76.49 мг 1000 мг 7.6% 3% 1307 г
Кремний, Si 1.408 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2131 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Натрий, Na 50.09 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2595 г
Сера, S 153.4 мг 1000 мг 15.3% 6% 652 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 7.3% 534 г
Хлор, Cl 87.6 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.68 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1775 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2329 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 12.5% 313 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 4.1% 956 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 3.1% 1272 г
Молибден, Mo 8.939 мкг 70 мкг 12.8% 5% 783 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 19.805 мкг 55 мкг 36% 14% 278 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12650 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 2% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.755 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 5.021 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 3.038 г ~
Пролин 1.425 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.858 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.927 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 01.04.2020. составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».