| Свинина, вырезка (Запекание) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 20.3% | 409 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 29.4% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 68.42 мг | 500 мг | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 15.4% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 21.3% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.844 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 15.5% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4695 мг | 20 мг | 22.3% | 18.5% | 447 г |
| Ниацин | 5.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.08 мг | 2500 мг | 13% | 10.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Кремний, Si | 1.504 мг | 30 мг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Магний, Mg | 52.09 мг | 400 мг | 13% | 10.8% | 768 г |
| Натрий, Na | 42.58 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3053 г |
| Сера, S | 208.26 мг | 1000 мг | 20.8% | 17.2% | 480 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 18.7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 58.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 7% | 1173 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 8.826 мкг | 10 мкг | 88.3% | 73.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Медь, Cu | 102.49 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.5% | 976 г |
| Молибден, Mo | 10.069 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.9% | 695 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.454 мкг | 55 мкг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Фтор, F | 92.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4304 г |
| Хром, Cr | 16.76 мкг | 50 мкг | 33.5% | 27.8% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.7295 мг | 12 мг | 14.4% | 11.9% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица и вырезка составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».