Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1 (копия)

Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.1% 854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 11.6% 895 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 22.2% 468 г
Витамин В4, холин 112.6 мг 500 мг 22.5% 23.3% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 14.5% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 12.2% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 8.8% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин Н, биотин 10.949 мкг 50 мкг 21.9% 22.7% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4933 мг 20 мг 12.5% 13% 802 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.33 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1564 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 3% 3478 г
Натрий, Na 378.23 мг 1300 мг 29.1% 30.2% 344 г
Сера, S 130.55 мг 1000 мг 13.1% 13.6% 766 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14.6% 710 г
Хлор, Cl 541.77 мг 2300 мг 23.6% 24.5% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1648 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 6.8% 1511 г
Кобальт, Co 4.631 мкг 10 мкг 46.3% 48% 216 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 5.5% 1892 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 8.5% 1214 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 17.091 мкг 55 мкг 31.1% 32.2% 322 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14144 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 (копия) составляет 96,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».