| Творог 5% жирности | 390 г |
| Сметана 15% жирности | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16% | 390 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.1% | 767 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 47.63 мг | 500 мг | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.028 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.268 мкг | 3 мкг | 42.3% | 26.3% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 7.497 мкг | 50 мкг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.639 мг | 20 мг | 18.2% | 11.3% | 550 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.61 мг | 2500 мг | 4.9% | 3% | 2039 г |
| Кальций, Ca | 164.53 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.3% | 608 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Натрий, Na | 44.43 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2926 г |
| Сера, S | 194.79 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 16.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 117.99 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4511 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 58.32 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.6% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 7.884 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7% | 888 г |
| Олово, Sn | 14.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.219 мкг | 55 мкг | 49.5% | 30.8% | 202 г |
| Стронций, Sr | 18.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12473 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.274 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% |
Энергетическая ценность Творог составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».