Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки (фарш индейки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки (фарш индейки)

Кабачок (Запекание) 400 г
Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки (фарш индейки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.9% 350 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8953 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3658 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5467 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.73 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1912 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7289 г
Кремний, Si 13.396 мг 30 мг 44.7% 23.3% 224 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5874 г
Натрий, Na 1.64 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79268 г
Сера, S 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6570 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 1% 4969 г
Хлор, Cl 5.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5678 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 8.4% 625 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 2.6% 1994 г
Медь, Cu 38.89 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2571 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6610 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки (фарш индейки) составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».