Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма диетическая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма диетическая с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Огурец парниковый 40 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Пекинская капуста 30 г
Морковь по-корейски 35 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Сметана 15% жирности 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Кетчуп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма диетическая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.8% 974 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.2% 1599 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 14.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1003.6 мкг 900 мкг 111.5% 74% 90 г
Ретинол 0.917 мг ~
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 7.1% 936 г
Ликопин 223.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.209 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 15.66 мг 90 мг 17.4% 11.6% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.174 мг 15 мг 14.5% 9.6% 690 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5605 г
Витамин К, филлохинон 79.8 мкг 120 мкг 66.5% 44.2% 150 г
Витамин РР, НЭ 2.4545 мг 20 мг 12.3% 8.2% 815 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1236 г
Кальций, Ca 125.98 мг 1000 мг 12.6% 8.4% 794 г
Кремний, Si 9.152 мг 30 мг 30.5% 20.3% 328 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Натрий, Na 228.82 мг 1300 мг 17.6% 11.7% 568 г
Сера, S 71.53 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1398 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 9% 734 г
Хлор, Cl 539.95 мг 2300 мг 23.5% 15.6% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 23.92 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1773 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 9.8% 675 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.2853 мг 2 мг 14.3% 9.5% 701 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1338 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1064 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 4.941 мкг 55 мкг 9% 6% 1113 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17676 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.787 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма диетическая с курицей составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 270 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».