| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 525 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 255 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.8% | 563 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 52.75 мг | 500 мг | 10.6% | 7.6% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 19.9% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 14% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.652 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 14.2% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6076 мг | 20 мг | 28% | 20.1% | 357 г |
| Ниацин | 7.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.37 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5003 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Магний, Mg | 52.12 мг | 400 мг | 13% | 9.4% | 767 г |
| Натрий, Na | 186.33 мг | 1300 мг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Сера, S | 135.73 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 12.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 290.49 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1775 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 11.723 мкг | 10 мкг | 117.2% | 84.3% | 85 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1775 г |
| Медь, Cu | 269.93 мкг | 1000 мкг | 27% | 19.4% | 370 г |
| Молибден, Mo | 7.149 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.3% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.773 мкг | 55 мкг | 36% | 25.9% | 278 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 24.7% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.9868 мг | 12 мг | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 59.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметанном соусе составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».