Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и горошком

Горошек зелёный, замороженный 110 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 119 г
Лук репчатый 95 г
Чеснок 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Яйцо куриное 262 г
Сыр Сулугуни 58 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 3 г
Кешью 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.2% 768 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.1% 519 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.5 мкг 900 мкг 26.9% 16.9% 371 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 3.427 мкг ~
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 19.4% 324 г
Лютеин + Зеаксантин 2747.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.2% 679 г
Витамин В4, холин 117.24 мг 500 мг 23.4% 14.7% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 9.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 44.092 мкг 400 мкг 11% 6.9% 907 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.8% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 5.7% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4.5% 1415 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.352 мкг 50 мкг 18.7% 11.7% 535 г
Витамин К, филлохинон 75.3 мкг 120 мкг 62.8% 39.4% 159 г
Витамин РР, НЭ 2.3308 мг 20 мг 11.7% 7.3% 858 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 21.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.67 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1170 г
Кальций, Ca 71.74 мг 1000 мг 7.2% 4.5% 1394 г
Кремний, Si 2.816 мг 30 мг 9.4% 5.9% 1065 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 5.7% 1100 г
Натрий, Na 94.41 мг 1300 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Сера, S 107.06 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 934 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.3% 612 г
Хлор, Cl 79.74 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 6.7% 943 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1434 г
Кобальт, Co 5.188 мкг 10 мкг 51.9% 32.6% 193 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.5% 743 г
Медь, Cu 174.9 мкг 1000 мкг 17.5% 11% 572 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1576 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 14.614 мкг 55 мкг 26.6% 16.7% 376 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13132 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1866 г
Цинк, Zn 1.0697 мг 12 мг 8.9% 5.6% 1122 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и горошком составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».