| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 202 г |
| Яйцо куриное пищевое | 49 г |
| Сыр Леаус | 39 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Чеснок | 8 г |
| Мука пшеничная в/с | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.5% | 1572 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 3.3% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.967 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.63 мг | 90 мг | 28.5% | 20.2% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 21.1% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3563 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5613 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.27 мг | 2500 мг | 5.6% | 4% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2937 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3525 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.7% | 4128 г |
| Натрий, Na | 266.95 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5804 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.1% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 400.01 мг | 2300 мг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10.1% | 699 г |
| Литий, Li | 1.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 5.5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 35.44 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2822 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6501 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.1636 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки из цветной капусты составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».