| Скумбрия атлантическая | 460 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12% | 461 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.9% | 2839 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.2% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 59.24 мг | 500 мг | 11.8% | 6.5% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 8.6% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 20.3% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.76 мкг | 3 мкг | 358.7% | 197.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 5% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.437 мкг | 10 мкг | 144.4% | 79.6% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.616 мг | 20 мг | 53.1% | 29.3% | 188 г |
| Ниацин | 7.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.68 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2332 г |
| Кремний, Si | 2.417 мг | 30 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 6.5% | 851 г |
| Натрий, Na | 94.39 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Сера, S | 174.81 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 18.6% | 297 г |
| Хлор, Cl | 171.89 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.1% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| Йод, I | 41.36 мкг | 150 мкг | 27.6% | 15.2% | 363 г |
| Кобальт, Co | 20.351 мкг | 10 мкг | 203.5% | 112.1% | 49 г |
| Литий, Li | 7.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 231.58 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 12.8% | 432 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Никель, Ni | 9.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.731 мкг | 55 мкг | 72.2% | 39.8% | 138 г |
| Фтор, F | 1265.65 мкг | 4000 мкг | 31.6% | 17.4% | 316 г |
| Хром, Cr | 50.99 мкг | 50 мкг | 102% | 56.2% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.8148 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.017 г | min 16.8 г | 23.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.807 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.637 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком и помидором составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».