| Крахмал картофельный | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 20 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 6 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 80 г |
| Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла | 30 г |
| Сахар песок | 38 г |
| Сироп, кукурузный, с высоким содерж. фруктозы | 23 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 г |
| Уксус винный 3% | 1 г |
| Соевый лецитин | 11 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.5 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 8.7% | 267 г |
| Углеводы | 59.1 г | 219 г | 27% | 6.2% | 371 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.4% | 526 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.336 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1% | 2307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.894 мг | 15 мг | 26% | 6% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 1.9% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2716 мг | 20 мг | 6.4% | 1.5% | 1573 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.31 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.5% | 4440 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5945 г |
| Кремний, Si | 1.536 мг | 30 мг | 5.1% | 1.2% | 1953 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5502 г |
| Натрий, Na | 595.96 мг | 1300 мг | 45.8% | 10.6% | 218 г |
| Сера, S | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 1.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 903.03 мг | 2300 мг | 39.3% | 9.1% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 0.8% | 2826 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 46875 г | |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2% | 1182 г |
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 2.7% | 851 г |
| Медь, Cu | 49.74 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.2% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 6.45 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.1% | 1085 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.08 мкг | 55 мкг | 3.8% | 0.9% | 2644 г |
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.35 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.109 г | min 16.8 г | 30.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон постный составляет 432,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».