| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Кролик, дикий | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 19.7% | 545 г |
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 21.3% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.439 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 10% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7788 мг | 20 мг | 13.9% | 15% | 720 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.67 мг | 2500 мг | 20.3% | 21.9% | 493 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5675 г |
| Кремний, Si | 36.388 мг | 30 мг | 121.3% | 130.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 7.3% | 1467 г |
| Натрий, Na | 17.47 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7441 г |
| Сера, S | 78.46 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 13.7% | 790 г |
| Хлор, Cl | 48.72 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 8.7% | 1240 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.839 мкг | 10 мкг | 38.4% | 41.3% | 260 г |
| Литий, Li | 52.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 9% | 1193 г |
| Медь, Cu | 110.39 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 6.997 мкг | 70 мкг | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Никель, Ni | 4.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.383 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Стронций, Sr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14684 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 16.1% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3385 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кролика составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».