| Какао смесь, порошок | 7 г |
| Вода | 340 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.3% | 875 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2693 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 12.4% | 866 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 86.55 мг | 500 мг | 17.3% | 18.6% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.457 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.7% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.5% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 6.882 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.9% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7336 мг | 20 мг | 8.7% | 9.4% | 1154 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.25 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.5% | 4367 г |
| Кальций, Ca | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Натрий, Na | 53.07 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2450 г |
| Сера, S | 61.61 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.7% | 1623 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 10.9% | 995 г |
| Хлор, Cl | 53.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1911 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.8% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 36.7% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11429 г |
| Медь, Cu | 85.73 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.3% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.5% | 2356 г |
| Селен, Se | 10.554 мкг | 55 мкг | 19.2% | 20.7% | 521 г |
| Фтор, F | 76.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5211 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | min 16.8 г | 14.6% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.215 мг | ~ | |||
| Теобромин | 3.852 мг | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».