| Огурец парниковый | 132 г |
| Помидор (томат), парниковый | 325 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 8.8% | 1657 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 9.2% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.337 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 29918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 23.7% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 26.1% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 11.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4486 мг | 20 мг | 2.2% | 3.2% | 4458 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7148 г |
| Кремний, Si | 17.287 мг | 30 мг | 57.6% | 84.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 5.23 мг | 400 мг | 1.3% | 1.9% | 7648 г |
| Натрий, Na | 129.93 мг | 1300 мг | 10% | 14.6% | 1001 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 156.77 мг | 2300 мг | 6.8% | 10% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3220 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 61.3% | 239 г |
| Литий, Li | 18.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1727 г |
| Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.1% | 1454 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16035 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28798 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.5% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2068 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5803 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 109.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность О составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».