Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Мед пчелиный 100 г
Арахис 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.7 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 399 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 4.4% 535 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5% 475 г
Углеводы 64.6 г 219 г 29.5% 7% 339 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 7.8% 303 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 6% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2093 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 1.9% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 4.8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 2.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 45.19 мкг 400 мкг 11.3% 2.7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.802 мг 15 мг 18.7% 4.4% 535 г
Витамин Н, биотин 22.544 мкг 50 мкг 45.1% 10.7% 222 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.626 мг 20 мг 33.1% 7.8% 302 г
Ниацин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.95 мг 2500 мг 15.9% 3.8% 628 г
Кальций, Ca 60.25 мг 1000 мг 6% 1.4% 1660 г
Кремний, Si 12.085 мг 30 мг 40.3% 9.6% 248 г
Магний, Mg 143.69 мг 400 мг 35.9% 8.5% 278 г
Натрий, Na 22.75 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Сера, S 85.42 мг 1000 мг 8.5% 2% 1171 г
Фосфор, P 346.9 мг 800 мг 43.4% 10.3% 231 г
Хлор, Cl 73.6 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 4.106 мг 18 мг 22.8% 5.4% 438 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Кобальт, Co 5.551 мкг 10 мкг 55.5% 13.2% 180 г
Литий, Li 1.647 мкг ~
Марганец, Mn 3.69 мг 2 мг 184.5% 43.8% 54 г
Медь, Cu 586.92 мкг 1000 мкг 58.7% 13.9% 170 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3995 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 22.568 мкг 55 мкг 41% 9.7% 244 г
Стронций, Sr 30.21 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 68.82 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5812 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Цинк, Zn 3.2973 мг 12 мг 27.5% 6.5% 364 г
Цирконий, Zr 10.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.135 г ~
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.349 г ~
Заменимые аминокислоты 2.686 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 1.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.736 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.912 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.166 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.63 г min 16.8 г 27.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 4.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.154 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 421,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (210.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов