| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.3% | 3167 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 18.1% | 914 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 12.1% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 26.53 мг | 500 мг | 5.3% | 8.8% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 13.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 12.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.421 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.6% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 41% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 7.6% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.3% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.1 мкг | 120 мкг | 74.3% | 123.2% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9369 мг | 20 мг | 4.7% | 7.8% | 2135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.55 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.6% | 805 г |
| Кальций, Ca | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2322 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.6% | 4643 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6766 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 11.1% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 29.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 9.6% | 1713 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 31% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 16.1% | 1026 г |
| Медь, Cu | 136 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 22.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 1.697 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4% | 4125 г |
| Селен, Se | 2.675 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8.1% | 2056 г |
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13643 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.4% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3096 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка овощная составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».