Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 165 г
Чеснок 15 г
Авокадо 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Огурец парниковый 225 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.9% 487 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 6.3% 1152 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 3.321 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1292 г
бета Криптоксантин 3.904 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.558 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 40.88 мг 90 мг 45.4% 33% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.042 мг 15 мг 26.9% 19.6% 371 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.422 мг 20 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.36 мг 2500 мг 8% 5.8% 1254 г
Кальций, Ca 58.12 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1721 г
Кремний, Si 15.035 мг 30 мг 50.1% 36.4% 200 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3005 г
Натрий, Na 444.48 мг 1300 мг 34.2% 24.9% 292 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2198 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Хлор, Cl 348.15 мг 2300 мг 15.1% 11% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 13.8% 525 г
Литий, Li 17.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1414 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1215 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2319 г
Никель, Ni 3.294 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.219 мкг 55 мкг 4% 2.9% 2479 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2663 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Кампестерол 0.685 мг ~
Стигмастерол 0.274 мг ~
бета Ситостерол 26.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.549 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 5.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».