Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с кукур.горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с кукур.горошек

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь 150 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Кукуруза, консервы 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кукур.горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.1% 1153 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.9 мкг 900 мкг 24.1% 22.4% 415 г
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 24.2% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.583 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2945 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 9.6% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 6.6% 1403 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4195 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.2585 мг 20 мг 6.3% 5.9% 1589 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.35 мг 2500 мг 4% 3.7% 2516 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5198 г
Кремний, Si 25.57 мг 30 мг 85.2% 79.2% 117 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1813 г
Натрий, Na 276.92 мг 1300 мг 21.3% 19.8% 469 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Хлор, Cl 212.77 мг 2300 мг 9.3% 8.6% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 44.91 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3% 3152 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 12.6% 736 г
Литий, Li 1.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.348 мг 2 мг 17.4% 16.2% 575 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 9.7% 962 г
Молибден, Mo 6.599 мкг 70 мкг 9.4% 8.7% 1061 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 3.554 мкг 55 мкг 6.5% 6% 1548 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9886 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.6085 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1972 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~

Энергетическая ценность Рис с кукур.горошек составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».