Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты кур.

Куриный фарш, сырой 526 г
Отруби пшеничные 10 г
Сыр 17% 85 г
Яйцо куриное 50 г
Морковь, красная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 15% 341 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.4% 496 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 9.5% 542 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 8.9% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин В4, холин 77.64 мг 500 мг 15.5% 8% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 1.163 мг 5 мг 23.3% 12% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 12.9% 399 г
Витамин В9, фолаты 2.207 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18124 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 9.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2879 г
Витамин Н, биотин 1.808 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2765 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.8776 мг 20 мг 29.4% 15.1% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 539.59 мг 2500 мг 21.6% 11.1% 463 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6601 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 4.1% 1269 г
Натрий, Na 69.96 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Сера, S 179.95 мг 1000 мг 18% 9.2% 556 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 13.2% 390 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12480 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1392 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 5.3% 965 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3564 г
Селен, Se 12.418 мкг 55 мкг 22.6% 11.6% 443 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 1.5084 мг 12 мг 12.6% 6.5% 796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты кур. составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».