| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 9.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.263 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 9.3% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.639 мг | 15 мг | 24.3% | 14% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3618 мг | 20 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.81 мг | 2500 мг | 25.4% | 14.6% | 394 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4850 г |
| Кремний, Si | 53.289 мг | 30 мг | 177.6% | 102.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1464 г |
| Натрий, Na | 311.71 мг | 1300 мг | 24% | 13.8% | 417 г |
| Сера, S | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 5.6% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 537.55 мг | 2300 мг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 957.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1668 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 35.2% | 164 г |
| Литий, Li | 81.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 6.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 173.35 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 10% | 577 г |
| Молибден, Mo | 9.289 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 5.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 588.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11214 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.5879 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».