| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 850 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 66 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15.4% | 347 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 100.37 мг | 500 мг | 20.1% | 10.8% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 14.3% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 17.3% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.538 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 8.6% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2859 мг | 20 мг | 31.4% | 16.8% | 318 г |
| Ниацин | 8.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.35 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6566 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6148 г |
| Магний, Mg | 71.02 мг | 400 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Натрий, Na | 65.4 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1988 г |
| Сера, S | 238.73 мг | 1000 мг | 23.9% | 12.8% | 419 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 81.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 4.7% | 1133 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 9.792 мкг | 10 мкг | 97.9% | 52.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4158 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
| Молибден, Mo | 11.664 мкг | 70 мкг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Никель, Ni | 3.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.089 мкг | 55 мкг | 27.4% | 14.7% | 365 г |
| Фтор, F | 113.03 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3539 г |
| Хром, Cr | 21.76 мкг | 50 мкг | 43.5% | 23.3% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.6918 мг | 12 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица + свинина составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».