Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни шоколадный

Мука кукурузная диетическая (Мука и макаронные изделия) 80 г
Миндальное Молоко [Hulala] 300 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Какао, мука, разрызлитель, кофе растровый, соль, стевия, можно ягоды. Всё смешать и выпекать при 180, 40-50 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.5% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.8% 1048 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.34 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.45 мг 2500 мг 3% 2.5% 3313 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1882 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5% 1636 г
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 9.5% 865 г
Медь, Cu 227.5 мкг 1000 мкг 22.8% 18.7% 440 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2500 г
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32653 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 2.5% 3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брауни шоколадный составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».