Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Вода 215 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 24 г
Чернослив (слива сушеная) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.9% 852 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.1% 444 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3602 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1169 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 7% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 1.7% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 6.3% 1209 г
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 6.9% 1097 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.675 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.22 мг 2500 мг 15.2% 11.5% 658 г
Кальций, Ca 45.26 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2209 г
Кремний, Si 5.299 мг 30 мг 17.7% 13.4% 566 г
Магний, Mg 52.89 мг 400 мг 13.2% 10% 756 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15116 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2% 3724 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 9.3% 812 г
Хлор, Cl 18.19 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1204 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 19.5% 389 г
Литий, Li 1.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.8922 мг 2 мг 44.6% 33.8% 224 г
Медь, Cu 170.76 мкг 1000 мкг 17.1% 13% 586 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1591 г
Никель, Ni 20.413 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 6.599 мкг 55 мкг 12% 9.1% 833 г
Фтор, F 133.96 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 2986 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 13.4% 568 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».