| Индейка, грудка, только мясо | 180 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Цукини, молодые | 20 г |
| Баклажан | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.3% | 490 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.7% | 1879 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 40.77 мг | 500 мг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 9.8% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 19.8% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.023 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 18.4% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.067 мг | 15 мг | 20.4% | 14.3% | 489 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 17.1% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7119 мг | 20 мг | 33.6% | 23.6% | 298 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.61 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5266 г |
| Кремний, Si | 4.317 мг | 30 мг | 14.4% | 10.1% | 695 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1406 г |
| Натрий, Na | 436.65 мг | 1300 мг | 33.6% | 23.6% | 298 г |
| Сера, S | 156.13 мг | 1000 мг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 13.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Литий, Li | 12.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 6.4% | 1102 г |
| Медь, Cu | 115.58 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4260 г |
| Никель, Ni | 1.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.488 мкг | 55 мкг | 28.2% | 19.8% | 355 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48135 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.0088 мг | 12 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк з індички з овочами-гриль составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».