Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с мясом

Лук порей (Припускание) 86 г
Цукини, мелкие, сырые 27 г
Фарш свиной сосисочный 90 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.7% 560 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 10% 761 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.7% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.493 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2974 г
Витамин РР, НЭ 2.1303 мг 20 мг 10.7% 8.2% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 215.42 мг 2500 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Кальций, Ca 64.48 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1551 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3% 2572 г
Натрий, Na 257.39 мг 1300 мг 19.8% 15.2% 505 г
Сера, S 42.83 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2335 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 8.7% 875 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.8% 10204 г
Медь, Cu 16.16 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6188 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4002 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7389 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки с мясом составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».