| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2636.9 мкг | 900 мкг | 293% | 216.7% | 34 г |
| Ретинол | 2.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 10.4% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.998 мг | 1.8 мг | 55.4% | 41% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 48.37 мг | 500 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 23.8% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.2 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.367 мкг | 3 мкг | 178.9% | 132.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9332 мг | 20 мг | 34.7% | 25.7% | 288 г |
| Ниацин | 4.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.04 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4625 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 3.3% | 2199 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 250.87 мг | 1300 мг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Хлор, Cl | 368.88 мг | 2300 мг | 16% | 11.8% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.739 мг | 18 мг | 43% | 31.8% | 233 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 11.919 мкг | 10 мкг | 119.2% | 88.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Медь, Cu | 282.8 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 20.9% | 354 г |
| Молибден, Mo | 9.234 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.204 мкг | 55 мкг | 29.5% | 21.8% | 339 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 3.6901 мг | 12 мг | 30.8% | 22.8% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.772 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 1.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков из субпродуктов составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».