Мой здоровый рацион

Рецепт Сок морковно-яблочный с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок морковно-яблочный с сельдереем

Морковный сок 150 г
Сок яблочный 150 г
Сельдерей 50 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок морковно-яблочный с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.7% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.2 мкг 900 мкг 27% 29.7% 370 г
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 32.1% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.878 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13899 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 8.8% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5882 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.555 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10142 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.2703 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7399 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.46 мг 2500 мг 6.4% 7% 1568 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2.2% 4921 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7653 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3250 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 107527 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.3% 3361 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1826 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10563 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Литий, Li 1.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Медь, Cu 28.65 мкг 1000 мкг 2.9% 3.2% 3490 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 4.3% 2539 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.0376 мг 12 мг 0.3% 0.3% 31915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 110%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.297 мг ~
Стигмастерол 1.622 мг ~
бета Ситостерол 11.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.988 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.668 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.77 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.885 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.885 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сок морковно-яблочный с сельдереем составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».