| Печень куриная | 120 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Яблоко Ред Делишес | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Мед Гречишный [Медовая Долина] | 10 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5823.1 мкг | 900 мкг | 647% | 325% | 15 г |
| Ретинол | 5.764 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.055 мг | 1.8 мг | 58.6% | 29.4% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 99.23 мг | 500 мг | 19.8% | 9.9% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.067 мг | 5 мг | 61.3% | 30.8% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 12.4% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.62 мкг | 400 мкг | 31.7% | 15.9% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.982 мкг | 3 мкг | 266.1% | 133.7% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.048 мг | 15 мг | 27% | 13.6% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 10.9% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8894 мг | 20 мг | 34.4% | 17.3% | 290 г |
| Ниацин | 4.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.2% | 971 г |
| Кальций, Ca | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1944 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 3.8% | 1321 г |
| Натрий, Na | 727.66 мг | 1300 мг | 56% | 28.1% | 179 г |
| Сера, S | 118.58 мг | 1000 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 10.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.732 мг | 18 мг | 48.5% | 24.4% | 206 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 40.2% | 125 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Медь, Cu | 220.48 мкг | 1000 мкг | 22% | 11% | 454 г |
| Молибден, Mo | 29.64 мкг | 70 мкг | 42.3% | 21.2% | 236 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.838 мкг | 55 мкг | 48.8% | 24.5% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.9% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 3.3894 мг | 12 мг | 28.2% | 14.2% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с печенью в соусе унаги с яблоками фри составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».