Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар с яйцом

Кальмар (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Майонез Слобода Оливковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.7% 510 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.3% 371 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 7.3% 675 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.8% 729 г
Витамин В4, холин 155.07 мг 500 мг 31% 15.3% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.05 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9877 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 14% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.4% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 4.3% 1153 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 10% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.46 мг 20 мг 22.3% 11% 448 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Кальций, Ca 41.7 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2398 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Натрий, Na 89 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Сера, S 158.9 мг 1000 мг 15.9% 7.8% 629 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 11.3% 436 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Йод, I 87.55 мкг 150 мкг 58.4% 28.8% 171 г
Кобальт, Co 37.775 мкг 10 мкг 377.8% 186.4% 26 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Медь, Cu 628.75 мкг 1000 мкг 62.9% 31% 159 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 946 г
Никель, Ni 2.42 мкг ~
Селен, Se 33.495 мкг 55 мкг 60.9% 30% 164 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 1.2595 мг 12 мг 10.5% 5.2% 953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.175 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.945 г ~
Аспарагиновая кислота 1.615 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 2.425 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.105 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.27 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар с яйцом составляет 202,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов