Мой здоровый рацион

Рецепт Мини тортик из блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини тортик из блинчиков

Рисовая мука, белая 47 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 156 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 г
Какао-порошок 3 г
Банан (Запекание) 107 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини тортик из блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1879 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.3% 963 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 8.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.33 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5457 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 8.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 5.507 мкг 50 мкг 11% 8.8% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.773 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.19 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1045 г
Кальций, Ca 98.36 мг 1000 мг 9.8% 7.8% 1017 г
Кремний, Si 17.495 мг 30 мг 58.3% 46.5% 171 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 5.4% 1468 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2354 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1640 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.8% 623 г
Хлор, Cl 89.56 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2403 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 4% 2013 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 15.2% 525 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 9.7% 821 г
Медь, Cu 83.93 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1191 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1486 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 10% 802 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19020 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.5595 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 1.697 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Мини тортик из блинчиков составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».