Мой здоровый рацион

Рецепт Мини пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини пица

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
МОЦАРЕЛЛА 100 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.8% 563 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин В4, холин 42.34 мг 500 мг 8.5% 9.9% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 26.7% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 23.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 11.993 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 9.3% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4747 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 8.6% 1349 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7746 мг 20 мг 23.9% 27.9% 419 г
Ниацин 5.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.06 мг 2500 мг 13.1% 15.3% 764 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11561 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 7.8% 1490 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 12.7% 920 г
Натрий, Na 30.72 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4232 г
Сера, S 111.82 мг 1000 мг 11.2% 13.1% 894 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 16.3% 716 г
Хлор, Cl 58.63 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.8% 2002 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 5.7% 2027 г
Кобальт, Co 9.442 мкг 10 мкг 94.4% 110.2% 106 г
Литий, Li 5.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5% 2304 г
Медь, Cu 184.64 мкг 1000 мкг 18.5% 21.6% 542 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 12.8% 911 г
Никель, Ni 2.384 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 15.86 мкг 55 мкг 28.8% 33.6% 347 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 65.14 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6141 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 34.2% 341 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1577 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мини пица составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 345 гр (295.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».