Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи суп

Лук репчатый (Припускание) 85 г
Лук порей (Припускание) 116 г
Брокколи (Варка без слива) 175 г
Перец сладкий (Припускание) 46 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.6% 709 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274 мкг 900 мкг 30.4% 29.3% 328 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 13.8% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 40.719 мкг 400 мкг 10.2% 9.8% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 28.53 мг 90 мг 31.7% 30.6% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.078 мг 15 мг 27.2% 26.2% 368 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8210 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 36.5% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.9567 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 10% 963 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2566 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4402 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7097 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7% 1368 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42435 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2158 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1393 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 3.9% 2481 г
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4928 г
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3% 3267 г

Энергетическая ценность Брокколи суп составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».