| Шпинат | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.7% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 7.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 15.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.2 мкг | 900 мкг | 62.7% | 148.9% | 160 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.135 мг | 5 мг | 62.7% | 148.9% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 12.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 32.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 54.33 мг | 500 мг | 10.9% | 25.9% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 20.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.722 мкг | 400 мкг | 14.2% | 33.7% | 705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 6.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.19 мг | 90 мг | 42.4% | 100.7% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 8.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 29% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 3.436 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.4% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 335.4 мкг | 120 мкг | 279.5% | 663.9% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4333 мг | 20 мг | 7.2% | 17.1% | 1395 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.08 мг | 2500 мг | 22.5% | 53.4% | 445 г |
| Кальций, Ca | 133.89 мг | 1000 мг | 13.4% | 31.8% | 747 г |
| Кремний, Si | 35.556 мг | 30 мг | 118.5% | 281.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 36.8% | 645 г |
| Натрий, Na | 5415.39 мг | 1300 мг | 416.6% | 989.5% | 24 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 17.6% | 1348 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 29.7% | 799 г |
| Хлор, Cl | 8346.49 мг | 2300 мг | 362.9% | 862% | 28 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.201 мг | 18 мг | 56.7% | 134.7% | 176 г |
| Йод, I | 14.37 мкг | 150 мкг | 9.6% | 22.8% | 1044 г |
| Кобальт, Co | 4.861 мкг | 10 мкг | 48.6% | 115.4% | 206 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6625 мг | 2 мг | 33.1% | 78.6% | 302 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.5% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 19.889 мкг | 70 мкг | 28.4% | 67.5% | 352 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.825 мкг | 55 мкг | 10.6% | 25.2% | 944 г |
| Стронций, Sr | 46.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9896 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 12.6% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.877 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».