Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка жареная

Картофель 1500 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.3% 4471 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.6% 1576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5643 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 10.8% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.412 мг 15 мг 36.1% 20.7% 277 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин РР, НЭ 1.511 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Макроэлементы
Калий, K 477.75 мг 2500 мг 19.1% 11% 523 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 0.6% 10050 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29954 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 1.7% 3339 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Хлор, Cl 49.18 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4677 г
Микроэлементы
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 122.8 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 25.2% 227 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1310 г
Медь, Cu 120.05 мкг 1000 мкг 12% 6.9% 833 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 5.4% 1062 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22267 г
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15134 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 9.6% 599 г
Цинк, Zn 0.3434 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3494 г

Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов