Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенный соус

Клюква (Варка без слива) 200 г
Сахар песок 60 г
Сок апельсиновый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 10.5% 597 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.3% 606 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.5% 4148 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 11.1% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 4.3% 1456 г
Витамин Н, биотин 98 мкг 50 мкг 196% 122.7% 51 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.33 мг 20 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.45 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5269 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.9% 3333 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34301 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26178 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5926 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 8.8% 716 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.8% 926 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1674 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2333 г
Никель, Ni 10.2 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Стронций, Sr 15.42 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0979 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12257 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный соус составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов