| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лимон | 1 Штука |
| Апельсин | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.7% | 497 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 25.2% | 351 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 16.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.7 мкг | 900 мкг | 41.1% | 36.3% | 243 г |
| альфа Каротин | 88.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.878 мг | 5 мг | 77.6% | 68.5% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 915.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2802.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 54.49 мг | 500 мг | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 21.7% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 32.4% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.408 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 12.4% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.66 мг | 15 мг | 31.1% | 27.4% | 322 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.524 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7367 мг | 20 мг | 28.7% | 25.3% | 349 г |
| Ниацин | 5.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.36 мг | 2500 мг | 21.9% | 19.3% | 458 г |
| Кальций, Ca | 100.68 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.9% | 993 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Магний, Mg | 80.92 мг | 400 мг | 20.2% | 17.8% | 494 г |
| Натрий, Na | 5771.24 мг | 1300 мг | 443.9% | 391.8% | 23 г |
| Сера, S | 173.61 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 17% | 519 г |
| Хлор, Cl | 8871.78 мг | 2300 мг | 385.7% | 340.4% | 26 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.441 мг | 18 мг | 24.7% | 21.8% | 405 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 7.515 мкг | 10 мкг | 75.2% | 66.4% | 133 г |
| Литий, Li | 4.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Медь, Cu | 222.46 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Молибден, Mo | 22.544 мкг | 70 мкг | 32.2% | 28.4% | 311 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.636 мкг | 55 мкг | 19.3% | 17% | 517 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5316 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 24.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.5126 мг | 12 мг | 12.6% | 11.1% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 25.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в цитрусовом маринаде составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».