| Творог Простоквашино 2% нежирный | 220 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 9% | 480 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.232 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 3% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 2.914 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2435 мг | 20 мг | 11.2% | 4.9% | 891 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.72 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.6% | 2756 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5737 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 3.8% | 1150 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10078 г |
| Сера, S | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1668 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 25.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.3745 мг | 2 мг | 18.7% | 8.1% | 534 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 9.094 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.36 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Титан, Ti | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8382 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.545 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пельменей составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».