Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пицца из кабачка

Кабачок 800 г
Мука Льняная [Житница Здоровья] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Яйцо куриное 95 г
Майонез Домашний 15 г
Шампиньоны 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Говядина жареная, по 1-396 100 г
Свинина жареная, по 1-396 70 г
Бекон Сырой [Мираторг] 90 г
Сыр 50% [Сыробогатов] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.2% 1000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.7% 789 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 4.2% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.112 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 9.6% 951 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.612 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1914 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.1769 мг 20 мг 10.9% 10% 919 г
Ниацин 1.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.77 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1169 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6609 г
Кремний, Si 16.776 мг 30 мг 55.9% 51.3% 179 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3925 г
Натрий, Na 139.59 мг 1300 мг 10.7% 9.8% 931 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7375 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 6.1% 1487 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2397 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 23% 398 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.7% 2522 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 6.3% 1451 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3053 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 3.878 мкг 55 мкг 7.1% 6.5% 1418 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51813 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 1.8% 5106 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кето пицца из кабачка составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».