| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Жир свиной топленый | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 7% | 859 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 19.7% | 308 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 715.7 мкг | 900 мкг | 79.5% | 48.2% | 126 г |
| бета Каротин | 4.292 мг | 5 мг | 85.8% | 52% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 33.03 мг | 500 мг | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 9.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.594 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 9.248 мкг | 50 мкг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3835 мг | 20 мг | 21.9% | 13.3% | 456 г |
| Ниацин | 3.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.39 мг | 2500 мг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Кремний, Si | 40.156 мг | 30 мг | 133.9% | 81.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 95.79 мг | 400 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10998 г |
| Сера, S | 53.64 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1864 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 46.19 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.981 мг | 18 мг | 16.6% | 10.1% | 604 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 8.031 мкг | 10 мкг | 80.3% | 48.6% | 125 г |
| Литий, Li | 3.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7573 мг | 2 мг | 37.9% | 23% | 264 г |
| Медь, Cu | 463.99 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 28.1% | 216 г |
| Молибден, Mo | 21.193 мкг | 70 мкг | 30.3% | 18.4% | 330 г |
| Никель, Ni | 6.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.264 мкг | 55 мкг | 22.3% | 13.5% | 448 г |
| Стронций, Sr | 121.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11176 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.8% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.1539 мг | 12 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 12.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».