Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 700 г
Яйцо куриное 100 г
Капуста белокочанная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 23.5% 442 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 8.2% 1259 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Витамин В4, холин 76.49 мг 500 мг 15.3% 15.9% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 14.5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 19.1% 543 г
Витамин В9, фолаты 5.953 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6719 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 15.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 14.1% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 8.534 мкг 50 мкг 17.1% 17.8% 586 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 16.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 7.6404 мг 20 мг 38.2% 39.7% 262 г
Макроэлементы
Калий, K 279.62 мг 2500 мг 11.2% 11.6% 894 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4494 г
Магний, Mg 61.85 мг 400 мг 15.5% 16.1% 647 г
Натрий, Na 55.45 мг 1300 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Сера, S 148.51 мг 1000 мг 14.9% 15.5% 673 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 18% 577 г
Хлор, Cl 74.64 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3081 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 7.6% 1376 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 4.6% 2280 г
Кобальт, Co 9.604 мкг 10 мкг 96% 99.7% 104 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Медь, Cu 76.42 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1309 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 4.5% 2319 г
Селен, Se 3.064 мкг 55 мкг 5.6% 5.8% 1795 г
Фтор, F 93.49 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4279 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 15.7% 662 г
Цинк, Zn 1.5599 мг 12 мг 13% 13.5% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».