Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог "Варенюшка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог "Варенюшка"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сахар песок 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Пищевая сода 5 г
Варенье из малины 300 г
Способ приготовления

Сахар 230 + пакетик ванильного 10г, варенье любое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Варенюшка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.3% 2800 г
Углеводы 60.2 г 219 г 27.5% 10.1% 364 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7037 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.2% 3147 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 2.9% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7456 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2757 г
Витамин Н, биотин 3.067 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2771 мг 20 мг 6.4% 2.3% 1566 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.18 мг 2500 мг 5% 1.8% 2013 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2361 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 1.1% 3363 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1% 3756 г
Натрий, Na 162.11 мг 1300 мг 12.5% 4.6% 802 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2583 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 2.9% 1268 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 0.7% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.07 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1885 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 5.6% 658 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1523 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1553 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 2.9% 1259 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27064 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 1.1% 3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Варенюшка" составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».