| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 355 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 276 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец парниковый | 149 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 48 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.6% | 613 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 100.49 мг | 500 мг | 20.1% | 15.5% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 14.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.458 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.9% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.068 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 9.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2173 мг | 20 мг | 21.1% | 16.3% | 474 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 77.86 мг | 1000 мг | 7.8% | 6% | 1284 г |
| Кремний, Si | 7.915 мг | 30 мг | 26.4% | 20.4% | 379 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2052 г |
| Натрий, Na | 100.32 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Сера, S | 140.82 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 125.55 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1827 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 25.2% | 306 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4040 г |
| Медь, Cu | 55.14 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.2% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 2.385 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.523 мкг | 55 мкг | 30% | 23.2% | 333 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18841 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.8835 мг | 12 мг | 7.4% | 5.7% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».